胡辣汤是哪里的特产（河南特产——胡辣汤）

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹 胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。有北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、信阳胡辣汤、开封素胡辣汤、南阳胡辣汤、荥阳胡辣汤、汝州胡辣汤、鲁山胡辣汤、周口胡辣汤、淮阳胡辣汤、驻马店胡辣汤等。胡辣汤富

水煎包和生煎包的区别是什么（生煎包和水煎包明明长得很像，叫法为什么不同？）

一、水煎包的历史？其实在武汉没有水煎包这一说法的，从小到大，我就没有听说过有这种小吃，武汉这边关于包子这一类的面食，比较常见的有鲜肉大包、天津小笼包、在油锅里煎熟的煎包煎饺、还有似煎非煎似蒸非蒸的汽水包。汽水包的个头都比较大，类似包子铺里售卖的那种鲜肉大包，但区别还是比较明显的，主要是肉馅的区别，汽

补肾祛湿健脾汤有哪些配方（脾肾双补千古健脾固肾汤，解腻养生又刮油！）

相传清朝乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位大臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出一个药方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此

三文鱼的吃法大全，赶紧收藏起来

三文鱼中富含了极高的营养价值成分，经常食用能够提高身体的免疫力和抵抗力；三文鱼中不饱和脂肪酸，能够有利于胎儿和孩子的成长与发育。三文鱼肉质柔嫩，口感饱满，非常适合孩子吃。说了这么多三文鱼的好处，你是不是早已心动啦？那么接下来我们就来谈一谈一些做法简单而又富有营养的三文鱼做法。还不会的妈妈赶紧学起来吧

青椒炒面筋最正宗的做法（青椒只需和它搭配做，入味又筋道）

刚才给大家已经介绍过了，面筋既是一种美食，也是一种食材，它可以任意搭配一款食材烹制美食。把青椒搭配面筋一起炒，可以说所有搭配里最好的一种搭配，也可以说是我们家最喜欢吃的一种搭配，青椒的辣味搭配面筋的清爽融合在一起，吃起来别有一番口味。对于口味较重的人来说，这道菜最适合。对于口味较清淡的人来说，它没有

鲜榨西瓜汁的做法大全（这两种吃法每年必做）

炎炎夏日，酷暑难熬，马上又到了没有西瓜就感觉活不下去的日子......所以，本期作品，我们打算提早为你送清凉，分享两道夏日攻关必备的消暑冰品——西瓜蓝莓杯和鲜榨冰爽西瓜汁，助你清清凉凉过夏天。看到这个，有些调皮的网友估计要来怒我了：西瓜我就喜欢直接抱着啃，简单粗暴最好吃，谁喜欢搞这么麻烦？不不不！要

茶鸡蛋做法（个个色红味重茶香浓，学会不用买了）

早餐摊上的茶叶蛋，是非常受欢迎的一种美食，有很浓的香味，吃起来特别软嫩，味道也非常足，一口气吃5个都觉得没吃够。虽然叫茶叶蛋，但也不是只用茶叶就能做出来，茶叶蛋的香味主要来源于各种香料，共同调制而成的卤水。茶叶蛋做法看似简单，但想要做得颜色好看、味道好吃，并不是直接煮就行了，下面我就和大家说说做茶叶

糖瓜粘制作全过程（腊月二十三，糖瓜粘！专门做给灶王爷的糖）

在腊月祭灶送灶的时候还会准备丰富的祭品，在宋代诗人范成大的《祭灶词》中有着详尽地描写：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。”每

白菜帮怎么做好吃减脂（做出适合冬天的开胃小菜）

冬天吃白菜，白菜帮子惹人嫌，用它做成开胃小菜，酸辣可口吃不够冬天是吃大白菜的季节，这个季节的白菜最水灵，怎么做都好吃。大多数人在吃白菜的时候喜欢吃白菜叶子，不管是炖或者炒，白菜叶子总是比白菜帮子要入味好吃，那么一直被嫌弃的白菜帮子真的是怎么做都不好吃吗？很负责任地告诉您：“那可未必，白菜帮子这种食材

豆角怎么做好吃家常菜做法（豆角这样做，拿肉都不换）

豆角是一种味甘性平的蔬菜，它具有化湿补脾、调理消化系统、益气生津的功效，对于那些脾胃虚弱的人来说，多食用一些豆角非常有必要。除此之外，豆角中的蛋白质含量也要高于一般蔬菜，它里面的维生素和矿物质含量也比较丰富，食疗效果不言而喻。豆角的日常做法有多种，既可以炒着吃也可以腌着吃，吃惯了那些家常的做法后，大

面条菜怎么吃家常做法（春季肯定要吃新鲜的味道）

春季肯定要吃新鲜的味道，鲜香滑嫩的面条菜，直接咬了一口春天，面条菜蒸着吃营养丰富，拖妥妥的春天的味道！话说春天的第一顿野菜你们都吃了吗？今天给大家分享一道独属于这个季节的蒸面条菜！首先我们将洗干净的面条菜用开水烫烫十几秒就可以捞出控水了，然后给面条菜里来点盐和面粉搅拌均匀，上汽蒸5分钟就可以啦！这个

韭菜炒肉怎么炒才嫩才绿（牢记两个技巧，韭菜脆嫩可口）

提到韭菜，很多人都能想到韭菜炒鸡蛋这道美食。其实韭菜做法多种多样，不仅有韭菜炒鸡蛋，而且还有其他韭菜美食。比如韭菜可以做汤，可以炒肉。今天我们就来分享一道韭菜炒肉的做法。提到韭菜炒肉，做过这道菜的人都知道，韭菜炒肉很容易出水。尤其是韭菜一出水就仿佛从汤里捞出来一样，一点都不可口。那么，怎样才能炒出美

鳕鱼的做法有哪几种（不用烤不用煮，2招锁住鲜嫩肉汁）

虽然上班心情很沉重，但只要吃口自己下厨房做的菜肴，马上阴转晴。话说，让整个假期都念念不忘的，还真有这么一道菜肴，那就是鳕鱼。一条改变世界的鱼——鳕鱼在我们以往的印象里，发现新大陆的是哥伦布。但实际上，哥伦布极有可能并不是最早的发现者，而是一群追捕鳕鱼到新大陆的巴斯克渔民。美国著名作家马克·科尔兰斯基

杏鲍菇汤最鲜的做法！不好喝不要钱

用料 平菇100克，杏鲍菇1个，香菇2大朵，口蘑3朵，褐菇3朵，茶树菇50克，海鲜菇50克，金针菇50克，虫草花50克，姜2片，枸杞适量，茶籽油1汤匙，盐适量，温水1600毫升把所有的食材都洗净。然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每

干对虾的家常做法大全（虾干冬瓜汤，学会你就是厨神）

用料冬瓜 300克对虾虾干 8－10个姜片 3片小葱 3根小米辣 1个料酒 1勺橄榄油 2－3克盐 0.5克鸡精 0.5茶匙做法步骤1、冬瓜削皮切片 （我这是昨天炒冬瓜切多了，放冰箱直接拿出来的） 厚薄随意2、小葱洗净切断 姜切片 小米辣切开 （为了等下挑出，所以我切的比较大）3、锅中放入橄榄油中火

蛏干怎么做好吃又简单（煮蛏干汤的时候不可直接下锅）

夏季三伏天让人燥热不堪，大家纷纷通过食用冰镇西瓜、冷饮、冰啤酒等食物以达到让身体瞬间降温的目的。尤其是冰镇啤酒，那可是夏季大排档和烧烤摊的“宠儿”，三五好友喝至尽兴，难免出现贪杯醉酒的情况。吐个翻江倒海不说，第二天的宿醉才是更加难受之事。今天要给大家分享一道我们邵武的特色名菜，笋干蛏子汤。味道鲜美，

燕窝的做法大全（超易做养颜又低卡）

长期吃燕窝，要是都清炖，燕窝是不是也容易吃腻？尝试下花式燕窝，给每天坚持吃燕窝，多一个动力。清晨，花式燕窝点亮你新的一天，想想都非常美妙。⚠️干燕窝需要按正常泡发炖煮流程，先炖好备用。泡发炖煮的流程是：01先用纯净水泡发干燕窝 4小时左右02中途可以换一次水，泡发后，挑干净毛，或者用筷子快速搅拌清洗

牛腩汤家常做法大全（这8种方法炖制更好吃哦!）

来一碗热气腾腾的牛腩汤, 全身暖洋洋! 这8种方法炖制更好吃哦!牛腩提供高质量的蛋白质，非常适合人体需求，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。寒冷的季节，来一碗热气腾腾的牛腩汤，全身暖洋洋！！牛腩性温，吃多了容易上火，而番茄性偏寒，两者搭配在一起恰好起到寒热中和的效果，因此不管是何种体质的人都很适合使用

怎样炖草鱼好吃又简单的做法（教你正确做法 ）

鱼肉是人们餐桌上比较受欢迎的一道美食，以前大多是家里来亲戚朋友了，我们就会买一条鱼来招待客人，随着人们的生活条件提高，鱼肉上桌的频率也越来越高了。想吃鱼时随时随地都可以买来做。现在做鱼的样式也五花八门，红烧，水煮，清蒸等等。由于每个地方的饮食习惯不一样，做出的味道也不一样。做鱼也是有技巧的，掌握一些

空气炸锅红薯的做法大全（红薯别再烤着吃，这做法好吃百倍）

婆婆赶大集买了一网兜西瓜红地瓜，每次吃都是烤地瓜没有新意。这次我要打破常规，来做一个不一样的新吃法，千层塔蛋糕。我做了两锅，第一锅由于各种原因失败了，第二锅总结了经验，找出失败的点出在哪，并加以改正，最终成功了，做出来的红薯千层蛋糕，香甜软糯，一上桌秒光，孩子很爱吃，吵着要我再做一个。下面我就把我的

糯米饭的做法大全家常版（糯米最好吃的5种做法）

说起糯米，相信很多人喜欢吃，却又不知道用它可以制作什么美食，其实糯米除了可以做八宝糯米饭，还可以做出很多不同的美食。下面我来分享一下糯米最好吃的5种做法，简单易学，全家人喜欢吃，有甜有咸美味可口，步骤详细快收藏，快来学吧！一、糯米烧麦每次去包子铺的时候，我都会不自觉地买上两个烧麦，怎么也吃不够。如果

冷面的做法及调料步骤（这样的韩国冷面没人能抗拒）

用料牛肉 300g卤牛肉香料【具体的看下面】 适量冷面 两袋黄瓜 半个苹果 半个梨 半个鸡蛋 两个生抽 两勺绵白糖 两勺白米醋 三勺雪碧 适量食盐 适量做法步骤1、我们先来制作牛肉汤底吧。锅里上水，加入牛肉块，一勺半料酒，大火煮开温水冲净浮沫2、砂锅里上水多一些，加入焯好水的牛肉块，【香料的话都是一

草莓酒的制作方法教程（正宗自制草莓酒的做法）

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇

爆炒大肠怎么炒才脆？厨师长教我一招，大肠脆爽更入味

很多人喜欢吃猪大肠，却被清洗猪大肠给难住了，因为猪大肠如果清洗不干净，吃着便会有异味，大大影响整体的口感，所以多数人会选择在饭店吃，其实处理猪大肠的方法并不难，大家掌握好方法技巧，大肠便会干净卫生，吃着也会更加放心，这次要分享给大家的便是爆炒猪大肠的做法，炒大肠怎样做才会脆呢？其实做厨师长的朋友分享

香菇猪肉馅饺子的做法大全（可以让孩子一次吃20个的香菇猪肉馅饺子）

前言我们家孩子其实相比大多数孩子来说算特别好喂养的那种，基本上是家里做什么吃什么，而且胃口特别好。不过，他唯独特别不爱吃香菇，也从来不肯妥协，之前我也用过不少方法做给他吃，比较成功的是小青菜香菇做法，不过也还是不特别情愿那种。直到我做了香菇馅饺子，他一口气吃了20个，还直言这香菇是啥品种？咋这么好吃

手拍黄瓜的做法最简单（减肥好食品，女人都喜欢）

夏天的最佳选择就是来份凉拌菜，好吃又不易长胖，简单易学。夏日炎炎，最爱的还是清爽的凉拌菜，自家种的黄瓜也出来了，吃菜最好吃当季的蔬菜，少吃反季节的菜，当季蔬菜好吃又安全。今天就教大家做一道减肥凉拌菜－－手拍黄瓜，随便一拍一拌就鲜美无比，爽口开胃。手拍黄瓜的食材如下：嫩黄瓜2条、小辣椒一个、红椒一个、

紫苏叶做菜有几种做法（新鲜紫苏的5种家常吃法）

新鲜紫苏不仅美味，还具有许多益处。在家中，我们可以使用新鲜紫苏来制作各种美食。今天介绍5种美味的家常吃法，分享给你。1. 紫苏包饭卷：将紫苏叶洗净，拍干水分。将煮熟的米饭放在紫苏叶上，加入喜欢的配料，如鱼肉、蔬菜、海鲜等。然后将紫苏叶卷起来，即可享用美味的紫苏包饭卷。2. 紫苏沙拉：将新鲜紫苏叶撕成

泡桑葚酒的做法配方加什么药材（桑葚泡酒滋补好喝，特实用）

桑葚发酵酒的做法，发酵酒的度数相对较低，口感好，男女老少的适合饮用，但是有些“酒鬼”喜欢喝高度数的桑葚酒，那另一种做法就是桑葚泡酒，简单又方便，度数也可以相对调高一点，喜欢喝酒的朋友便非常建议学习桑葚酒的做法，下面把桑葚酒的配方和做法详细分享给大家。 备用食材：桑葚1斤，高度白酒适量，冰糖适量；

新加坡海南鸡饭正宗做法（海南鸡饭）

将鸡肉清洗干净并用盐揉搓将鸡肉清洗干净，将鸡尾的肥肉部分切掉。把鸡油放在一边。拍干鸡肉并用 1 汤匙盐擦干，然后用流水冲洗鸡肉以去除多余的盐分。| 用盐擦鸡会让鸡皮有很好的光泽。将鸡肉加入水中在开水的锅里，加入鸡胸肉朝上。将锅盖在炉子上，用中火加热约 45 至 50 分钟。做辣椒酱用搅拌机将大红辣椒

农家自制豆瓣酱的做法窍门（自制卫生健康的川味豆瓣酱）

上次给大家推荐了一道美味佳肴麻婆豆腐，烹饪的关键点在于豆瓣酱，后面有人问我豆瓣酱如何选择。那么本篇文章我就教你如何自制豆瓣酱？豆瓣酱不管是餐馆还是家庭中都是常见的一味调料，红亮的色泽，鲜香的味道，是菜品烹饪中的佳品，烹饪出来的菜味道好口感佳，深受大家的欢迎。平时大家都是去干菜店购买，虽然方便快捷，但