蕨菜的做法大全（蕨菜怎么做好吃？）

蕨菜烹调多种多样，炒食、煮汤都很鲜美，食用蕨菜时的做法大体有鲜食、盐腌、干制3种。蕨菜菜肴味道鲜美，营养丰富，不管是其本身还是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面小编就给大家介绍一下蕨菜的做法大全。蕨菜怎么做好吃？蕨菜的做法大全蕨菜炒腊肉蕨菜是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清

炖猪蹄汤的电压力锅做法（药膳炖猪蹄）

原料：猪蹄250克 党参5克 当归5克 黄芪5克 盐、葱姜蒜、桂皮适量做法：1.把猪蹄用水冲洗下，放进电高压锅压15~20min，一定要加够水，这一步是为了除去猪蹄中的血水，也可在水里面放些葱和姜用来除去腥味。开锅后水面上会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。3. 起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅

牛肋排的家常做法大全（牛肋骨五款做法）

果香牛肋排主料 牛肋骨2千克辅料 手指胡萝卜60克 银芽30克 香莴笋30克 洋葱100克 西芹150克 胡萝卜150克 红尖椒15克 苹果300克 鸭梨200克 独头蒜2个 香菜20克小料 小茴香3克 香叶1克调味料 浓缩卤水汁150克 焖烧煲仔酱150克 蚝油50克 浓缩牛肉汁15克 鸡粉20克

蒜苔腌制家常做法流程（腌蒜薹方法，配方和做法酸酸甜甜好下饭）

所以为了让亲戚们人人都有份，现在就开始准备腌蒜薹了，这不小编在旁边帮忙也学会了一点，其实对于腌蒜薹的做法，相信不少人都有在网上查找过，然而腌蒜薹是有技巧的，这也是为啥有的人腌制的好吃，而有的人腌制的平淡无奇，还记得小编第一次来婆婆家吃饭，就被这道菜深深吸引住了。对于腌蒜薹的方法，婆婆可以用了30年，

水煮毛豆的做法窍门大全（水煮毛豆好吃有诀窍）

跟大排档老板学的水煮毛豆的正确做法，原来操作有诀窍，这样做既软烂入味又清香翠绿，夏季吃特清爽。水煮毛豆夏季来临，炎热的天气吓得人们不敢出门，也不想煮饭做菜。中午吃一些早上吃剩的粥，倒也凉爽好喝，到了夜幕降临时，便三五成群地来到街边大排档，点上几个菜，来一箱啤酒，在凉风习习下，推杯换盏，慢慢品尝起来。

生菜的做法大全家常菜做法是怎样的（家常生菜的6种做法）

炒生菜：洗干净生菜，让它们在锅里和蒜末一起翻个滚，加点盐和鸡精，就能出锅啦！简单又美味，是不是让你心动不已？生菜沙拉：生菜撕成小片，再搭配上其他小伙伴，比如番茄、黄瓜等，淋上沙拉酱或油醋汁，拌一拌，就能吃出清新爽口的感觉啦！蒜蓉生菜：生菜和蒜末可是天生一对哦！在锅里翻炒一下，加点盐、生抽和白糖，就能

诸葛烤鱼做法教程（特色家常菜之家常诸葛烤鱼）

大家好，今天给大家带来一道在酒店中非常受欢迎的菜品-诸葛烤鱼（也称万州烤鱼）的家常制作方法。说菜之前，先给大家科普一下：相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有

香菇油菜做法大全家常窍门（多加1个步骤，油菜翠绿又好吃）

香菇炒油菜，切忌直接放油菜炒，多加1个步骤，油菜翠绿又好吃。夏天吃一些时令的青菜比较受人欢迎，现在的油菜非常清新翠绿，看上去非常得诱人，今天我去买菜的时候买了一把油菜回来，炒了三棵，加上几个香菇就做出了一盘菜，价格也很实惠，是夏天性价比非常高的一道时令青菜。炒香菇油菜这道菜的时候，一定不要直接把油菜

三明治的做法大全（6种快手又好吃的三明治）

不用烤箱，不用开火，做法简单，快手又好吃的三明治是早餐主食中最受欢迎的一种了，只要早起10分钟就能做好，而且食材搭配可以随心所欲，好吃又营养，不管是大人还是孩子都爱吃，我家小学生说妈妈做的三明治是“最佳早餐”。三明治是一种常见的西方食品，做法非常简单，用两片面包夹几片肉和奶酪、调味料制作而成，简单易

烩小吃的家常做法（烩小吃，简单做法）

中卫素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。材料准备素杂烩里的配料都很简单，像豆腐、菠菜之类都是现成的，而夹板子就得提前加工了。夹板子能做成素的，也能做成荤的，如果想吃荤的，就把肉洗净剁成肉

转化糖浆的做法（自制转化糖浆，一学就会）

后天就是中秋节，不少朋友有了自己做月饼的念头，面对网络众多的月饼做法，不知道什么才是月饼的配料，有朋友说：“月饼的配料到底有啥呀”，有的人说不用转化糖浆，不用枧水，有的又要用转化糖浆和枧水，到底哪种才能做出好吃的月饼呢？本来今天打算做一点莲蓉月饼，用了老家的白莲，自己炒了一些莲蓉馅料，大张旗鼓的准备

荔浦芋头的功效与作用是什么（家有老人和孩子，多做这道蒸菜吃，健脾助消化）

家有老人和孩子，有时候很多菜是不能吃的，比如说，太辣的菜老人和孩子吃不了，特别硬的有些菜老人和孩子嚼起来也有压力。所以，很多时候给他们做菜还是挺麻烦的。像我的话，主要是家里有小孩，考虑得也比较多。所以，平时也积累了不少适合孩子和老人吃的食谱。那今天，我们就来分享一道适合老人和孩子吃的健康居家菜吧！吃

糯米粽子的做法（端午节粽子糯米先泡水还是直接煮？）

端午节粽子，有人先泡糯米有人直接煮？都不对，教你正确做法端午节，当然少不了要吃粽子，与其总是在外面买，还不如亲手做吃着更放心，端午节粽子不管是馅料、包粽子的手法亦或是煮制的方法都需要掌握到位，最后的成品才会更加成功，做粽子糯米便是不可少的，有人先泡糯米，有人则是直接将其下锅煮，而哪种方法正确呢？只有

清炒竹笋的做法是什么（挑竹笋也要技巧？教你4种竹笋的挑选烹煮方法）

竹笋，味道鲜美，有一种特殊的清香味，是人们喜爱的佳肴之一，竹笋不仅鲜嫩可口，营养价值也很高，它含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸等营养物质，家里的男女老少都很喜欢，但竹笋一般都是生长在山上，城市中的人们见得比较少，很多人都不懂得如何挑选优质的竹笋，下面就跟着我一起来看看吧~一、看笋壳看笋壳是否有损伤：

自制水果汁的做法大全（6款鲜榨果汁 ！）

亲测好喝!6款鲜榨营果汁 营养美味~只需要一款榨汁机搭配营养丰富的水果，做法简单!满满维C，大人小孩都能喝，快来get~一周不重样鲜榨果汁蓝莓火龙果奶昔^满杯花青素^材料:蓝莓 + 火龙果 + 牛奶 250ml番茄苹果汁「提亮美白，维C满满」材料:番茄+苹果+水250ml橙子雪梨汁^酸酸甜甜，解燥又

青豌豆做法大全家常菜（豌豆的3种做法，鲜嫩细滑！）

这几天新鲜的豌豆下来了，早上出去买菜看到一个大爷在路边上拿了很多的豌豆荚在卖，看着很新鲜，翠绿翠绿的，一问价钱十元三斤，我买了十元钱的回家倒在大盆里整整一大盆，还真是收获不小。豌豆的营养价值很高，含有丰富的维生素B，维生素C还有无机盐，他还含有一种特殊物质赤霉素，赤霉素具有抗菌消炎的作用，同时豌豆中

大米发糕的做法（掌握这3点，不塌陷不粘牙）

导读想吃大米发糕不用出去买，家里有大米就能做，做法超级简单，不塌陷、不粘牙、绵软香甜、个个开花、非常好吃，大米发糕虽然好吃却还是有很多朋友做不好，做出来不是塌陷就是粘牙，今天我就把我用了多年的配方经验分享给大家，让你一次就能做成功。大米发糕先准备300克大米，倒入干净的大盆里再加入适量的清水，先将大

面条菜的做法大全窍门（粉蒸面条菜的家常做法）

面条菜是老百姓爱吃的一种野菜，在山东、河南的朋友都不陌生，常见在田埂地头和麦田中，因为形似面条，所以叫作面条菜，有的地方也叫作麦瓶子、卖黄菜、面条子棵等，嫩茎叶均可食用入药，可润肺止咳，缓解咳嗽不适，丰富的膳食纤维，可加速肠胃融化，起到润肠通便的功效，春节期间，吃惯了大鱼大肉，天冷运动减少，准备1块

家常凉菜简单做法大全（分享8道家常凉拌菜，简单又快速）

第一款：【凉拌豆腐】用豆腐做凉拌菜，不仅爽口而且还能保证营养，非常的不错。准备食材：豆腐200克，青椒100克，葱花少许，白糖1小勺，食盐适量，香油适量。具体做法：1、 青椒去籽、蒂后放入开水中焯至断生；然后捞出晾凉。2、 晾凉后沥干水分，切成小方块放入碗中，加入少许食盐拌匀，腌制10分钟使其入味。

果茶的做法与流程（夏日缤纷水果茶）

夏日炎炎，来杯自制水果茶吧！ 每年必做的水果茶，但不得不说今年真的比去年的好喝太多，水果茶真的是有诀窍的，之前做的时候只是单纯的放水果，蜂蜜和矿泉水。今年用了绿茶汤底，味道简直是一个升华，没有放糖浆这些，不想吃太多糖，但是单纯的放蜜蜂味道也是很好喝了，一杯满满水果的果茶，清凉畅快！ 水果的话大家选自

排骨炖玉米的做法（玉米排骨汤这样做最简单）

玉米排骨汤是一道很受儿童欢迎的营养汤，不仅可以吃到香甜的玉米，炖好的排骨软烂入味他们同样喜欢，我家两个宝贝就非常喜欢喝玉米排骨汤，只要有机会，我会隔三差五炖一次排骨汤，所有我家冰箱里经常会有冷冻的新鲜玉米。在我所了解的各种汤类中，排骨汤的做法属于很简单的，不需要很复杂的调料或者烹饪技巧，排骨和其它食

草莓生日蛋糕制作方法是什么（经典珍藏版草莓蛋糕制作教学）

食材 杰诺瓦士用料（八寸）全蛋300g细砂糖220g糖浆12g低筋面粉200g无盐黄油52g牛奶80g表面刷的糖浆用料水160g细砂糖54g樱桃酒（我用的朗姆酒)40g奶油用料鲜奶油750g牛奶30g细砂糖40g草莓1-2盒步骤1. 把糖浆用料倒入小锅煮开2. 把鸡蛋和砂糖放入搅拌碗搅拌均匀3. 火

正宗红烧肉做法（教你正宗的红烧肉做法！）

红烧肉作为上海浙江一带本帮菜，可以说很受广大群众的喜爱与追捧，尤其是像我这样不爱吃辣但又喜欢吃肉的人，那简直是下饭的必备神器。今天正好在家闲着没事，正好前段时间买的做烤串的五花肉没吃完，就拿来做了一盘红烧肉。没想到第一次做，以上桌马上就被扫结一空。食材五花肉：2斤 葱姜末：适量 蒜片：4瓣 冰糖：5

桃山皮月饼做法教程（教你自制桃山月饼）

·将白云豆洗净浸泡12小时，泡发后的豆子很容易去皮。将水煮沸，煮5分钟以去除豆腥味。·将豆子冲洗干净，放入高压锅中，加水淹没豆子，上汽后压10分钟。倒出多余的豆子水，然后用料理机将豆子搅打成细腻的糊状。·在不粘锅中，加入90克白糖、70克奶粉、15克炼乳和50克玉米糖浆，用中火翻炒。将70克玉米油分

鸡翅的家常做法（鸡翅这样做，味道鲜美）

今天我要和大家分享的是可乐鸡翅的做法。想知道如何让鸡翅肉质鲜嫩、色泽红亮、味道鲜美吗？那就跟着我的视频一起来看一看。·首先准备一些鸡翅，洗净后用刀在鸡翅上划上几刀，这样可以让鸡翅更加的入味。·然后把鸡翅放入碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟。·腌制好后把鸡翅放入冷水中

蒸牛肉的家常做法，厨房小白也能做出的美味

小时候常吃粉蒸肉，那时候猪肉还是块多1斤，那时候的我，最喜欢包揽买菜的任务，拿上老妈给的10块钱，买上1斤五花肉，还能来上1根冰棍。 现在猪肉涨到了30多块1斤，我想粉蒸肉也应该从五花肉成牛肉了。做牛肉，我想大家遇到最大的问题是，容易老，咬不动，今天咱们来的这道粉蒸牛肉保证你不用考虑这样的问题，做

桔子罐头家庭自制法简单（教你在家做桔子罐头）

小的时候自己感冒了，妈妈总会买上一瓶罐头，再来上一点自己喜欢的零食，感冒就会好的特别快，可能是吃了自己喜欢的东西心情好了，病情也好得快了。与此同时，童年的美食印象，罐头绝对是浓重的一笔。总是买的吃罐头。有没有想过自己做一份呢？今天小慢就为大家分享一个简单又家常干净又卫生的橘子罐头的做法，一起看一下吧

牛肉怎么炒才嫩好吃（牢记2个重要步骤）

牛肉在我们家挺常见的，尤其是入秋，天气变凉之后，我就喜欢买牛肉吃。再者说了，猪肉吃多了也就吃腻了，换着口味来吃，全家尤其是小孩子都喜欢得很。大家想吃牛肉，不要感觉贵，买就是了。牛肉是一种营养丰富的食材，这里面有非常丰富的蛋白质、维生素等，对在生长发育期的孩子，还有老人都十分有好处。买牛肉的时候，咱们

春笋炒腊肉的家常做法（人气特色菜腊肉炒春笋）

用料腊肉 一小块春笋 三个葱蒜姜 适量洋葱 1个糖 适量蚝油 1勺老抽 适量做法步骤1、把食材清洗干净，我觉得最花时间拨春笋，一层层慢慢拨，为了吃也是拼了2、春笋、腊肉、洋葱清洗干净后切小块，然后春笋腊肉焯水备用。原因一：春笋本身含有一些苦味，焯水过后，这个苦味就会变淡，甚至可以完全去除，味道会更鲜

鹅肉怎么样做比较好吃（这才是鹅肉好吃的做法，香气四溢）

鹅肉是我们经常可以在餐桌上吃到的美味之一，肉质鲜嫩柔软，很是美味。还有就是鹅肉含有丰富的优质蛋白质和钙等营养物质，再加上它的脂肪含量比较低，所以鹅肉对于人们的身体健康也有很大好处。这才是鹅肉好吃的做法，香气四溢，美味十足，刚上桌就被抢光光。（1）莲藕烧老鹅食材：莲藕、老鹅、冰糖、辣椒、豆瓣酱、料酒、